Impactul publicității la junk food asupra consumului de calorii la copii
Cercetările recente arată că expunerea la publicitatea pentru junk food poate avea un efect semnificativ asupra comportamentului alimentar al copiilor. Un studiu a relevat că, după vizionarea a doar cinci minute de reclame pentru produse bogate în grăsimi saturate, zahăr și sare, tinerii consumă, în medie, cu 130 de calorii mai mult pe zi. Această cantitate este echivalentă cu două felii de pâine.
Detalii despre studiu
Studiul a implicat 240 de copii cu vârste cuprinse între 7 și 15 ani, provenind din școli din Marea Britanie. Tinerii au fost expuși, în două sesiuni separate, la cinci minute de reclame pentru junk food, urmate de reclame pentru produse nealimentare. Ulterior, participanții au primit gustări, cum ar fi struguri sau ciocolată, și, mai târziu, un prânz care includea o varietate de alimente sărate, dulci și sănătoase.
Rezultatele cercetării
Conform rezultatelor, copiii au consumat cu 58 de calorii mai mult în timpul gustărilor și cu 73 de calorii mai mult la prânz, după ce au vizionat reclamele la junk food, comparativ cu perioada în care au fost expuși la reclame nealimentare. Studiul va fi prezentat la Congresul european privind obezitatea, care se va desfășura la Malaga, Spania.
Concluzii importante
Cercetarea a constatat că efectul asupra consumului de calorii s-a manifestat în mod similar, indiferent dacă reclamele erau pentru produse specifice sau reclame generice pentru mărci de fast-food. De asemenea, tipul de publicitate—fie că era video cu sunet, postări pe rețelele sociale, reclame în podcasturi sau panouri publicitare—nu a influențat rezultatele.
Comentariul expertului
Emma Boyland, profesor de marketing alimentar și sănătatea copilului la Universitatea din Liverpool și autor principal al studiului, a declarat: „Acesta este primul studiu care arată că publicitatea alimentară exclusiv de marcă influențează alegerile alimentare ale copiilor. Observăm că aceștia nu doar că mănâncă mai mult imediat după vizionarea reclamelor, ci continuă să consume cantități mai mari și la masa de prânz, câteva ore mai târziu.”
