Controale ANPC: Bacterie E-coli și etichetare incorectă la conservele de carne
Comisarii Autorităţii Naţionale pentru Protecţia Consumatorilor (ANPC) au descoperit prezenţa bacteriei E-coli în carnea tocată de porc provenită de la un producător de conserve din Ilfov. Analizele au relevat, de asemenea, că în conservele de porc şi vită era utilizată carne de pasăre, informaţie care nu apărea pe lista ingredientelor.
Reprezentanţii ANPC au anunţat, luni seară, rezultatele controlului efectuat pe 15 mai la Zena SRL din Domneşti, judeţul Ilfov. Au fost prelevate probe atât din materia primă utilizată de operatorul economic, cât şi din produsele finite, inclusiv conservele din carne de porc şi vită.
„Conform raportului emis de laboratorul de expertiză, materia primă (carne tocată de porc) a fost găsită contaminată cu bacteria E-coli, ceea ce sugerează o igienă deficitară în spaţiul de producţie. În ceea ce priveşte etichetarea produselor finite, am constatat că operatorul nu oferă informaţii corecte consumatorilor legate de lista ingredientelor, având în vedere identificarea cărnii de pasăre în ambele tipuri de conserve comercializate. Pe etichete nu era menţionată prezenţa cărnii de pasăre în compoziţie”, au declarat comisarii ANPC.
În urma acestor constatări, au fost oprite definitiv loturile de materii prime şi conserve care prezentau deficienţe.
