Monitorizarea pieței ouălor de către Consiliul Concurenței
Președintele Consiliului Concurenței, Bogdan Chirițoiu, a declarat că autoritatea pe care o conduce urmărește cu atenție situația de pe piața ouălor. Aceasta a fost afectată de faptul că anumite magazine nu dispun de ouă, deoarece producătorii aleg să le exporte la prețuri mai avantajoase. Chirițoiu a reamintit că, în trecut, mai mulți producători au fost sancționați pentru înțelegeri de natură să crească prețurile.
„În urmă cu câțiva ani, am întâmpinat o problemă similară legată de Olanda și Germania, care a dus la o penurie la nivel european. Atunci, România a exportat ouă către aceste piețe, iar prețurile au crescut. Într-o piață europeană, majorările de prețuri în alte țări se reflectă și la noi. Am monitorizat situația pentru a evita creșteri speculative de preț. La acel moment, am aplicat amenzi, având dovezi că producătorii au colaborat între ei pentru a majora prețurile. Sper că acum au învățat lecția și nu vor repeta aceleași greșeli. Vom continua să supraveghem evoluția pieței cu atenție,” a declarat Chirițoiu.
Exporturile de ouă românești
Chirițoiu a subliniat, de asemenea, importanța exportului de ouă, menționând că, de obicei, se discută despre problemele legate de importurile mari de alimente. „Mă bucur să văd că producătorii români au capacitatea de a exporta, generând venituri și contribuind la economia națională,” a adăugat el. Aproximativ 40% din producția internă de ouă este destinată țărilor precum Germania sau Franța, care au fost grav afectate de gripa aviară, iar unii producători au început să exporte chiar și în Statele Unite.
În 2024, România a exportat 33.000 de tone de ouă, iar în primele opt luni ale acestui an, cifra a fost depășită cu 35.000 de tone de ouă românești direcționate către piețele externe. În ultimele zece ani, piața ouălor din România a crescut semnificativ, cu un număr de exporturi care s-a majorat de peste cinci ori. Cele mai importante piețe europene pentru ouăle românești sunt Italia și Germania. În România, costul de producție pentru ouă este printre cele mai scăzute din Uniunea Europeană, un ou având un preț de 0,60 lei la poarta fermei, ajungând în magazine la aproximativ un leu, în timp ce ouăle bio au un preț ușor mai mare.
Schimbările din producția de ouă
Constantin Stafie, reprezentant al Asociației Crescătorilor de Păsări, a menționat că pe piață există în prezent o disponibilitate mai redusă de ouă, parțial din cauza schimbării populațiilor de găini care produc ouă. „Există un gol de aproximativ 7 săptămâni, dar nu consider că situația este atât de dramatică,” a afirmat Stafie.
El a adăugat că fermierii au vândut anterior la prețuri foarte mici, care abia le acopereau costurile, dar acum au ocazia de a obține prețuri mai bune prin exporturi. „Nu cred că vom asista la o criză a ouălor în perioada următoare, în special având în vedere că urmează postul, când consumul de ouă scade. De asemenea, se apropie sărbătorile de Crăciun, când consumul de carne de porc crește,” a concluzionat Stafie.
