Mituri despre sănătate: Ce spun medicii
Există o mulțime de mituri legate de sănătate, iar un recent sondaj efectuat pe un eșantion de 1.000 de medici a arătat că peste 85% dintre aceștia au întâlnit informații greșite din partea pacienților în ultimii cinci ani. Dr. Leonor Fernandez, medic de familie la Centrul Medical Beth Israel Deaconess din Boston, subliniază că, de cele mai multe ori, căutăm soluții simple, precum „o singură pastilă”, pentru problemele noastre de sănătate. Totuși, ea afirmă că soluția constă de obicei în echilibrul dintre stilul de viață și alimentație, nu într-o singură acțiune specifică.
Trosnitul degetelor
Un obicei comun, precum trosnitul degetelor, este adesea asociat cu riscul de a dezvolta artrită, însă această superstiție nu are nicio bază științifică. Osteoartrita, care afectează aproximativ 33 de milioane de adulți din SUA, este cauzată de uzura și suprasolicitarea articulațiilor de-a lungul timpului. Dr. Eric Ruderman, reumatolog la Northwestern Medicine, afirmă că nu există nicio legătură între acest obicei și artrită sau alte probleme de sănătate pe termen lung.
Momentul mesei
Obezitatea afectează peste 100 de milioane de americani, crescând riscurile pentru diabet și boli cardiace. O idee greșită comună este că mâncatul seara contribuie la creșterea în greutate. Deși vedete precum Chris Hemsworth adoptă postul intermitent și evită mesele înainte de culcare, specialiștii subliniază că nu momentul mesei este cel mai important, ci conținutul acesteia. Dr. Fernandez afirmă că, deși metabolismul încetinește noaptea, ceea ce consumăm și modul în care mâncăm sunt mult mai relevante.
Guma de mestecat
Se spune că guma de mestecat ar rămâne în stomac timp de șapte ani după ce este înghițită. Cu toate acestea, dr. Nancy McGreal, gastroenterolog la Duke Health, explică faptul că, deși organismul nu poate descompune baza gumelor, aceasta este eliminată din corp. În toate endoscopiile efectuate, nu a fost observată niciodată o bucată de gumă în stomac.
Cafeaua și dezvoltarea
Un mit persistent afirmă că cafeaua încetinește creșterea, iar această idee provine dintr-o campanie publicitară din anii 1930. În realitate, nu există dovezi care să susțină că consumul de cafea afectează înălțimea copiilor. Dr. Roy Kim, medic endocrinolog pediatru la Cleveland Clinic, confirmă că cofeina nu are un impact semnificativ asupra creșterii.
Ouăle și colesterolul
Există o concepție greșită conform căreia consumul de ouă ar duce la creșterea colesterolului. Această idee este distorsionată și nu reflectă adevărul științific, iar cercetările recente sugerează că ouăle pot face parte dintr-o dietă sănătoasă fără a influența negativ nivelul colesterolului.
Colesterolul din ouă și sănătatea inimii
Contrar convingerilor populare, ouăle conțin un nivel ridicat de colesterol, având aproximativ 186 miligrame în gălbenuș, ceea ce reprezintă 62% din doza zilnică recomandată. Totuși, conform Australia Health Alliance, consumul de ouă nu va influența semnificativ colesterolul din sânge. Aceștia subliniază că, în realitate, creșterea colesterolului este mai degrabă cauzată de consumul excesiv de alimente bogate în grăsimi saturate și zahăr.
Ouăle sunt, de asemenea, surse excelente de proteine și alți nutrienți esențiali, iar includerea lor în dietă poate contribui la îmbunătățirea sănătății inimii, conform unui studiu realizat de Universitatea Harvard.
Gheața și tratamentul arsurilor
Există o credință comună că aplicarea gheții pe o arsură poate ajuta la ameliorarea durerii. Gheața este cunoscută pentru proprietățile sale de calmare a inflamațiilor și leziunilor, dar medicii avertizează că utilizarea acesteia pe arsuri poate fi dăunătoare. Gheața poate provoca degerături, agravant astfel starea pielii afectate, conform specialiștilor de la Tulsa ER și Spitalul.
În loc de gheață, este recomandat ca zona afectată să fie spălată cu apă rece. Medicii de la Mount Elizabeth Hospitals sugerează să se țină zona arsă sub un robinet deschis timp de câteva minute pentru a reduce disconfortul.
Regula celor 5 secunde
Conceptul că alimentele sunt încă sigure după ce au stat cinci secunde pe podea provine dintr-o tradiție istorică, asociată cu războinicul mongol Genghis Khan, care considera că mâncarea căzută pe podea era bună de consumat. Totuși, conform medicilor de la Mount Elizabeth, bacteriile se pot transfera pe alimente instantaneu, odată ce acestea ating solul.
Pentru a preveni îmbolnăvirea, este mai bine să se arunce alimentele căzute sau, cel puțin, să fie spălate cu atenție înainte de consum.
